손으로 펴서 반죽정도 확인후 27도에서 1차 발효
460그램짜리 5개 성형 후 중간발효
팬닝 후 35도에서 30-40분간 2차 발효
180도로 예열
180도에서 35-40분 굽기
굽기완성
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