허리 사이즈를 늘리는 줄만 알았던 초콜릿이 여러분의 몸이 행복할 때 생산하는 것과 같은 화학물질인 옥시토신을 배출합니다. 옥시토신은 사람들이 포옹을 받거나 키스를 할 때 뇌가 방출하는 공감, 유대감, 행복 호르몬으로 알려져 있는데 초코릿을 섭취하면 같은 효과를 보게 됩니다.
초콜릿을 좋아하는 사람들은 옥시토신이 뇌에서 편안한 느낌을 유도하기 때문에 옥시토신으로부터 이익을 얻는다고 말했습니다. 또한 어두운 겨울 동안 우울증을 막아줄 수 있다고 합니다.

역사적으로 코코아와 초콜릿은 성욕을 증가시키고 성적 쾌락을 향상시킨다고 알려져 있지만, 그 이유는 알려지지 않았습니다. 고대 남미 문명은 코코아 콩깍지에 들어있는 콩들의 약효와 최음제의 특성 때문에 매우 귀하게 여겼고, 심지어 그것들을 화폐로 사용했습니다.
샌디에이고에 있는 신경과학 연구소의 과학자들에 따르면, 초콜릿이 약한 흥분제 역할을 한다고 하며, 300개 이상의 화학물질이 들어있는 초콜릿과 관련된 모든 범위의 건강상의 이점을 조사하고 있습니다. 또, 호주 대학의 연구원들에 따르면, 초콜릿은 사람들이 정신적인 혼란 없이도 기분을 좋게 만들어, 최적의 '사랑의 약'이 되게 한다고 합니다. 즉 급격한 기분 변화, 혈압 상승, 심박수 증가를 유발하고 보통 사랑에 빠지는 것과 관련된 행복한 감정을 유도합니다.
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